车库酒庄最早出现在上个世纪九十年代初期的波尔多，这种车库酒庄在国内还不常见，宁夏的银色高地算是一个。

银色高地酒庄

　　说起银色高地，大家并不陌生，酒庄一直以来都在国际上享负盛名，是获得最高国际评分的中国葡萄酒酒庄之一。

　　银色高地“阙歌”更是成为2016年招待德国总理默克尔的国宴用酒，同时也荣获了2016年香港国际葡萄酒烈酒大赛“最佳中国葡萄酒”荣誉。

银色高地的葡萄园

　　位于宁夏海拔1200米的贺兰山东麓的银色高地可谓地理位置优越，也是中国最高的酒庄之一，因此酒庄取名为“银色高地”，高地指的是酒庄位于贺兰山的高海拔，银色指的正是贺兰山上的积雪。

　　这里属于典型的大陆性气候，该地区每年干旱气候盛行，相当干燥，白天日照充足，夜晚凉风习习，为葡萄生长提供了十分有利的气候条件。

银色高地酒庄庄主Emma高源

　　银色高地葡萄酒能取得今天的杰出成绩，自然离不开酒庄经营者高源Emma和她父亲对酒庄的精心管理。

　　说起Emma之所以会选择葡萄酒，是受了她父亲不小的影响，最初是跟随她父亲的脚步踏进酒圈，没想到“越陷越深”，到今年为止，算起来跟随父亲酿酒已经整整有二十个年头了。

　　22岁那年，Emma去法国留学时，本来想选另外一个专业，她父亲不答应：“学习别的专业，那我不给付学费”，执意让她去学习葡萄酒，没想到她却从此爱上了葡萄酒。

　　在法国留学期间，Emma先后在波尔多的特级酒庄凯隆世家（Chateau Calon Segur）和拉科鲁锡庄园(Chateau Lafon-Rochet)实习，使她的专业知识和酿酒技巧得到充分的提高。回国之后，Emma曾在桃乐丝中国工作过一段时间，2009年，她开始全心全意打理自家的酒庄。

　　作为Emma的老东家，桃乐丝中国看中了银色高地同样也是家族品牌，和银色高地达成了合作协议，目前负责银色高地的品牌推广工作，最新推出了银色高地世纪勇士系列葡萄酒。

银色高地世纪勇士干红

银色高地世纪勇士干白

　　之所以命名为“世纪勇士（The Last Warrior）”，Emma解释，这是源于对中国的传统文化的崇敬，被称为“世界第八大奇迹”的秦兵马俑一直是勇士的象征，勇士们誓死捍卫着秦国的疆土，如同我们酿酒人坚定地酿造出美酒佳酿一样。世纪勇士系列葡萄酒是对种植葡萄和能酿造世界级高品质葡萄酒的中国人民的称颂。

　　对于“世纪勇士”来说，酒标设计成秦兵马俑再合适不过了。众所周知，秦兵马俑的种类繁多，个性鲜明，酒标选择的是跪射俑，跪射俑所持武器为弓弩，表现的是一个持弓单兵的操练动作。

　　在跪射俑的雕塑艺术中，有一点非常可贵，那就是他们的鞋底，疏密有致的针脚被工匠细致地刻画出来，反映出极其严格的写实精神，这也正是酿酒人毕生的追求，酿造最纯真的美酒佳酿。

　　如此独特的酒标，任凭谁看过之后都会难以忘怀，这一点，相信桃乐丝执行合伙人Alberto先生也是深有体会。

　　听闻Alberto先生刚到中国时，曾经去西安参观过秦始皇兵马俑，被其无所畏惧的场面深深震撼，自此就对兵马俑颇为偏爱。这么多年，脑海里一直萦绕着想要打造一款如此独特的葡萄酒这样的念头，如今终于得偿所愿。