【金牌酒庄】台依湖国际酒庄生态文化区
日期:2020年04月27日  来源:中国葡萄酒信息网 作者:申延玲;  点击:1209

台依湖酒庄金牌榜单

①小芒森晚收甜白葡萄酒

  采用小芒森葡萄酿制,酒呈浅金黄色,晶莹有光泽,有金银花、柑橘、果干、坚果、蜂蜜的香气,并有香草、奶油的气息,入口浓稠、顺滑,酸甜平衡,口感甜蜜,回味悠长。

②大师精酿维奥尼干白葡萄酒

  粒选维奥尼葡萄橡木桶内发酵而成,酒呈禾杆黄色,澄清透明有光泽,香气芳香馥郁,带有金银花、桃、杏等花香果香并有奶油、烤面包的香气,酒体饱满平衡,入口圆润,余味较长。

③赤霞珠半甜桃红葡萄酒

  浅玫瑰红色,澄清透亮有光泽,花香、果香馥郁雅致,富有水蜜桃、草莓、香蕉、菠萝等香气,入口甜润,酸度清新,酸甜平衡极好,余味悠长。

  台依湖国际酒庄生态文化区,依托于优良的葡萄种植环境,以葡萄酒文化为主题,以乳山市台依湖为中心,是集种植、酿造、休闲旅游及酒庄文化、采摘体验于一体的产业综合体,规划面积12万亩,建设1000座酒庄。小镇的总体规划为:一核(小镇中心核),三带(滨水景观带、滨湖景观带、花廊景观带),三心(葡萄酒疗养中心、葡居度假中心、产业研学中心),四园(艺术公园、休闲农园、康养公园、基地葡园),四组团(微型庄园、小型庄园、中型庄园、大型庄园)。


  目前,台依湖现代农业园、水上高尔夫、婚庆礼堂、游艇俱乐部、湖畔酒吧、葡萄酒文化博览馆、康乐体验中心等均已投入运营。该项目将着眼于建立完整的葡萄酒产业链条,打造集生态农业、葡萄酒文化、创意研发、度假庄园、生态游憩、金融业态等功能于一体的国际顶级酒庄酒产业小镇,引领葡萄酒产业发展。

  公司聚集国内外较多专业技术人才,第一任首席酿酒师为原拉菲酒庄酿酒大师热拉尔?高林(Gérard Colin)先生,被美国时代周刊誉为葡萄酒“皇帝”,他曾在拉菲工作 32年,他说“我爱拉菲,更爱台依湖”;酒庄现任首席酿酒师为原白马酒庄酿酒大师、世界十大酿酒师之一吉尔?宝盖(Gilles Pauquet)先生,台依湖是其在中国服务的唯一酒庄;技术总工为拥有近 30 年葡萄种植及管理技术的皮埃尔先生,他发现了中国葡萄酒种植与酿造的发展前景,放弃国外生活来到乳山,与大师共同打造新时代的葡萄酒产区。

  公司引进包括法国布赫?瓦斯林公司的葡萄除梗和压榨设备、意大利GAI公司的葡萄酒生产灌装线、法国进口橡木桶等全球顶尖葡萄酒酿造设备。现拥有2个精品发酵车间、1个中心发酵车间和中心橡木桶酒窖和灌装车间,酒庄拥有独立的车间和酒窖,年可罐装葡萄酒9000余吨。



  针对消费葡萄酒“喝到假酒、价格虚高、没有体验感”的三个痛点,公司推出私家葡园的营销模式,葡园园主可以随时到庄园体验、享受酒庄度假。与此同时,公司为私家葡园园主推出私人订制服务。满足顾客“拥有自己的葡萄园,酿造自己的葡萄酒”的体验与乐趣。


  经过十一年的发展,台依湖已然成为国内葡萄酒行业展露出的一颗新星,目前已经通过ISO9001认证、绿色食品葡萄酒认证,拥有干红、干白葡萄酒的出口权,并于2017年7月获得首批16家葡萄酒企业的酒庄酒证明商标。所酿造的葡萄酒荣获包括比利时布鲁塞尔国际葡萄酒大赛、Decanter世界葡萄酒大赛等共计86项国内外金奖、银奖。

  为推动乳山产区葡萄与葡萄酒产业的可持续发展,台依湖与全国各科研机构、院校、葡萄与葡萄酒专家加强合作与交流。先后分别与山东省葡萄研究院、中国农业大学、山东省农科院葡萄与葡萄酒工程研究中心签订了相关合作协议,为台依湖项目提供技术支持,力争打造中国最好的葡萄产区,酿造中国高标准的酒庄酒!






台依湖国际酒庄生态文化区

企业公众号:taiyihu_999 (绿城台依湖酒庄酒产业小镇)

自驾导航:台依湖国际酒庄生态文化区

地址:山东省威海乳山市青山路北首

自驾线路:

青岛方向:青威高速-在乳山出口下,沿着世纪大道、青山路,在台依村口西行500米即到,沿途有路标。

济南方向:济青高速-(潍坊)转潍莱高速-(莱州)威乌高速-乳山收费站下-世纪大道-青山路-台依村口西行500米即到。

烟台方向:沿207省道-高陵-午极-车道-台依村口西行500米即到,沿途有路标。

威海方向:烟威高速-乳山口下-世纪大道-青山路-台依村口西行500米即到。 


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