视频公开课 | 长城桑干酒庄总经理何家馗：酒庄酒高品质服务消费者
日期：2020年03月18日 来源：大家酒评 作者:; 点击:228
何家馗在课堂中表示，葡萄酒适合多种情境的盛世之酒。葡萄酒在中国古而有之，但近现代意义的葡萄酒是舶来品，然而葡萄酒在中国自古以来都是盛世之酒。汉武帝大力推广葡萄种植，唐太宗亲酿葡萄酒……同时，葡萄酒还具有百搭属性，可同时满足单人、多人、宴请等多种情境。
酒庄酒相比普通葡萄酒，具有稀缺、专业、高端的特点。其稀缺性体现在特有的风土、限制产量、手工作业等方面。其专业性体现在酒庄酒的打造需要高度的专业性，如专业人员、独特植株等。其高端性体现在巨大投入带来的很少的产出。这些属性，使得酒庄酒不仅是商品，同时也具备文化品、艺术品、奢侈品、宣传品等属性。
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