澄澈的蓝天下,一列列整齐的葡萄架向远方延伸出去,葱郁的枝叶间,挂着一串串圆润饱满的小葡萄。热烈的阳光洒下来,透过茂盛的葡萄叶,斑斑驳驳地落在葡萄上,使这些绿色的小可爱们看起来更加晶莹剔透。
蓝天、白云、葡萄地,这里美得像一幅色彩明快的油画,却比油画更多了一份勃勃生机。
牙吾龙的180亩葡萄地,种植的是全世界最受欢迎的酿酒葡萄——霞多丽,霞多丽原产自法国勃艮第,1951年由匈牙利引入中国,用于酿造白葡萄酒。用霞多丽酿造的白葡萄酒,颜色多为淡金色,具有菠萝、青苹果或者梨的香气。
我们在这里,见到了李士兴、李士刚两兄弟。
“小家伙们特别让人费心”
李士兴、李士刚两兄弟种植酿酒葡萄六年了,对葡萄的感情非同一般,他们像呵护自己的孩子一样,用心照料、呵护这些葡萄。“看到这些葡萄感觉特别亲切,每天都想去葡萄地里看一看,如果一两天没有去看他们,就会觉得不对劲。”
李士兴说,种植葡萄的前三年是关键时候。种植初期,要进行种植土壤改良,原本的黏土不利于小葡萄根系的生长,于是他们雇用挖掘机向下挖了80公分,用沙土混合羊粪,重新填进去。刚种下的葡萄幼苗娇嫩而又敏感,“就好像小娃娃一样,照顾这些小家伙们特别费心。”关注天气、注意有机肥的施肥用量、均匀浇水等,无一不悉心照看。功夫不负苦心人,葡萄苗子长势极好,成活率也很高。
现在正值葡萄的青年期,每一颗都圆润可爱,串型整齐,一见到他们,就会明白李士兴说的“我们是真的用了心”一句话承载的付出。
信心来自信任,“农民也是上帝”
2012年之前,李士兴、李士刚两兄弟还对葡萄种植一无所知。
两兄弟之前一直种植棉花,在2012年,他们看到了新雅酿酒葡萄种植的政策,自此开始了与新雅的合作。“我们在完全不懂的情况下开始种葡萄,经过两三年精心的管理,葡萄的长势很好,所以特别有成就感。”
李士兴说,“当时觉得新雅的优惠政策好,引进了树苗,提供资金支持和技术支持。几年的合作下来,对新雅的了解加深,信任也加深。葡萄从小幼苗长到现在两米多高,每长一年,我们的信心就多一点。”
信任是合作的基础,农民的信心来自对新雅的信任,新雅的信任取决于种植的优质葡萄原料。牙吾龙作为新雅有机葡萄种植基地之一 ,每年为新雅提供了优质的酿酒葡萄。新雅坚信,优质的葡萄原料才能酿出经典的葡萄美酒,采用牙吾龙基地的葡萄,酿造出优质的、广受消费者喜爱的甜白葡萄酒,并多次获得赞誉。所以,新雅与农民兄弟之间衍生出一种友谊——提供最优质的葡萄,收获更好的经济效益,这种友谊也促成了长年合作的基础。
新雅秉承的理念是,“顾客是上帝,农民也是上帝”。每一年,新雅都保证农民的葡萄款优先支付,同时在各项政策上以农民利益为优先考虑,以一种对合作者负责任的态度,也是从源头上对品质的极致追求。
“我们希望自己种的葡萄酿出受欢迎的酒”
新雅晚采甜白的包装上,是一只鸟儿在啄食甜美的葡萄,而这个场景总会真实地发生在这片葡萄园里。霞多丽的这份清甜,大概是谁都难以抵挡的。正是这样的好葡萄,让人对用它们酿出的酒格外期待。
“我们一直关注新雅的微信公众号,也都知道新雅的酒获奖了,我们特别希望新雅的酒能做得好,受到更多人的欢迎,这样我们也好。”这是葡萄种植农民最朴实的心声,也是他们殷切的希望。企业的发展与每一位种植农息息相关,企业发展得好,农民的经济利益得以保证,对来年的种植更有信心,管理更用心,葡萄质量也会越来越好,形成一种良性循环。
无论是实实在在的经济利益,还是用心之后得到认可的成就感,我们坚信他们质朴的希望一定可以实现。