启程
飞机降落在羽田国际机场，恍惚间，上一次来日本还是5年前。
今年格外忙碌。
酒窖里到处爬，全世界满地飞。打开APP提示，“您的飞机里程超越全国90%的用户”，也不知道是哭是笑。虽然辛苦，但我从不觉得倦怠，因为在酒窖我有着创造作品的激情，在旅途中我充满了要分享成果的喜悦。
而这次来日本，更是让我欣喜万分。因为这是中国精品酒首次进军日本，唯二受邀入选的酒庄，就有银色高地的名字。
▲另一家是中国精品酒庄翘楚【天塞酒庄】，庄主是性格温柔又雷厉风行的陈立忠。我们相识多年，是同行、朋友更是知音。这次来日本，感觉又多了种姐妹携手作战的战友情。
背后的男人
成功将中国酒带到日本离不开一个男人，他便是进口商石川先生。
石川先生是石川地区资深望重的进口商，浸淫市场近20年，是诸多勃艮第顶级酒庄的日本合作伙伴，当酒庄推出日本特供款时，甚至会邀请他参与调配，可想而知其专业造诣之深厚。
▲石川在晚宴上带给我们品尝的这款酒，全年产量600瓶，日本配额仅20瓶，都在石川手中
石川先生所在的石川地区在酒圈也是大名鼎鼎。2016年，惊为天人的日本超级大葡萄一串就拍卖出人民币7.23万的天价，折合一粒葡萄2400元，堪称全世界最贵葡萄。而其产地，就是石川。
新闻背后，反映的是日本在葡萄培育方面的技术领先。谈到日本，人们普遍会想到传统的清酒，年轻的啤酒，惊艳的威士忌，夏日必备的梅酒，但不为众人知的，是他们高品质的葡萄酒和高普及的葡萄酒市场。
这不，第二天举行的“中国精品酒大师班”，就让我眼界大开。
惊喜的盛会
本次大师班由石川先生和日本最大的葡萄酒培训机构caplan联合组织，来自日本全国的60位Diploma级别的专家学者共同出席。
▲这位是井上女士，来自德高望重的酿酒世家，由她邀请了多家日本媒体参与报道
▲海兰小姐（右一），全程翻译，精通中英法日四语
我和立忠分别进行了历时一个小时的中国酒presentation。我从贺兰山聊到新疆，从中国特色的埋土方式讲到当年建造酒庄的苦辣酸甜。
品鉴结束后，我们现场和大家进行了问答交流，让我印象深刻的有以下几点：
- 日本学者对中国风土与葡萄酒的好奇；
- 天塞的品丽珠和马瑟兰风味独特；
- 银色高地的阙歌和家族珍藏兼具波尔多风格与中国韵味；
- 为什么没早点进口？
不散的宴席
在日本待的几天，两场晚宴印象深刻，一场在东京，一场在大阪。
大阪晚宴在一家米其林中餐厅举行，当晚就签售出去50多瓶葡萄酒，日本人民这热情感动的我啊。
▲左二：大阪米其林餐厅主厨 右一：天塞庄主陈立忠女士 右二：大阪米其林餐厅总经理
东京晚宴则是选在一家日本世家日料店。这家店如果放中国，热度估计能碾压大多网红店，因为太多人预定，至少得提前一年才能订上。
石川先生为了这次晚宴，特地提前试菜并配酒。可当我看到菜单的时候，说实话有点吓一跳！
炒蛋米饭 X 阙歌 2014
打死我也想不到阙歌还可以配蛋炒饭！刚开始将信将疑，尝完后就立马闭嘴。米饭里有着甜酱油的馥郁，鸡蛋的浓郁，再配合日本大米的弹口嚼劲，配阙歌还真不错！2014年的阙歌清爽解腻，将舌唇间的油腻一扫而尽，只留下清香的蛋香与酒的余味交相辉映。
绍兴黄酒甜酱油腌醉蟹 X 家族珍藏红2014
海鲜似乎与干红是天敌，但在黄酒中腌了几个月的海鲜遇上在橡木桶陈年12月的浓郁干红，力量势均力敌，双方各取所需，出乎意料地完美。我彻底被石川高超的配餐水平折服了！
尾声
离开日本前，井上女士带我们去了趟京都。
久耕在荒凉的戈壁，面对连日的黄土，眼前的五光十色，让我还是忍不住发出感叹：
“真美啊！”
井上拍拍我的肩，“就和你的酒一样！”
一句话说得我满脸通红，但确认过眼神，她这句话说得很真诚。
过去十年，银色高地已出口到3大洲5个国家，遍布了祖国大江南北各个省市。走出国门、拓宽渠道虽然困难重重，但对于中国精品酒来说，意义深远。
其意义在于，我在土地的这边孵出种子，酿造成酒，千里之外的你与之相遇，产生共鸣，这种心与心的联结与沟通，比任何形式的“文化交流”都来得更为动人。
川端康成说，美，一旦在这个世界上表现出来就不会泯灭。
我相信，银色高地带给你们的美也不会泯灭。哪怕带给你的感动只有一瞬，也好！