哈密是一个水资源匮乏的城市,又是一个能源大市,特殊的自然和人文条件促成了新雅酒业的兴盛。
对哈密的向往还是最近两三年的事情,因为哈密的葡萄酒产业实在太小,只有一两个名不见经传的小酒厂。直到2011年新雅酒业的产品在某个葡萄酒大赛上获奖,才真正引起人们的注意。一个远在天边的酒厂到底有着怎样的自然条件和酿酒技术,使得自己的产品频频亮相?
“如果我选择了这条路,我会一直走下去。我要全身心地投入到我热爱的事业中,为社会做出自己应有的贡献”——这是刘荣刚在企业职工大会上的述职誓言。在大家的眼中,他十几年如一日,一直践行着自己的承诺,坚守着自己的信念。
刘荣刚,中国食品工业协会和中国酿酒工业协会“国家级葡萄酒评酒委员”、“葡萄酒酿造高级技师”,新疆酿酒协会葡萄酒专家委员会委员,哈密市政协委员。现任新雅酒业有限公司副总经理兼技术总监,主要负责生产技术、产品研发及质量管理等工作。
他所供职的新雅酒业有限公司坐落于美丽、富饶、神秘的天山南麓——哈密,古丝绸之路进入西域的第一座城市。自古以“地宜五谷、葡萄、哈密瓜”著称。作为陕西人的刘荣刚选在哈密这座城市实现自己的酿酒梦,离不开哈密优越的地理位置与气候环境:含钙的砂性土壤,适宜的昼夜温差,较长的无霜期,充足的日照时间,纯净的天山雪水灌溉……这些条件足以获得优质的酿酒葡萄原料,酿造出品质一流的葡萄酒。
  我们常说,一方水土养一方人,丝绸之路上的神秘,遥远,吸引了无数来自异国他乡的旅行者,他们点燃着这片土地的热情,令它生生不息。千年时光,化作歌声、诗句与美酒,伴随葡园舞动的光影,百转千回,流传至今。
  12月8日上午,由新疆新雅葡萄酒业有限公司联合陕西丝路智酿葡萄酒技术开发有限公司及西安本地企业共同揭牌了为私享而酿造——丝路首酿城市酒庄项目,新雅酒庄做为首家将城市酒庄模式引入西安的酒庄倡导“葡萄酒的个性化、精酿化、体验式和私享”。此项目为响应大西安号召而回归,属于百万校友回归、西安市招才引智项目,由西安市引进的高层次人才领衔创办。

品种:雷司令 类型:甜型

酒精度:11.5%年份:2013

公司:新疆新雅酒业

品种:赤霞珠 类型:干型

酒精度:13%年份:2008

公司:新疆新雅酒业

品种:赤霞珠 类型:干型

酒精度:13%年份:2008

公司:新疆新雅酒业

视频:葡粹印象——新疆新雅葡萄酒业有限公司
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